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DOMAINE DE LA POULTIÈRE
Brut

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine a été créé en 1972 par Michel Pinon. Son fils Damien, qui l'a rejoint en 2000, est depuis 2006 seul à piloter cet ensemble de 22 ha sis sur les coteaux qui bordent la Brenne, affluent de la Loire. Ce sont donc ses premières cuvées. Une belle réussite, notamment pour ce brut au nez d'acacia, délicat et vineux au palais. Aucune agressivité, un prolongement harmonieux. Le sec 2006 (3 à 5 €), riche, à attendre un peu, obtient également une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la poultière
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
51400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

DAMIEN PINON
29, rte de Château-Renault
37210 Vernou-sur-Brenne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 52 15 16
F: +33 2 47 52 07 07
@: gaec.pinon@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de la poultière, se déguste en accords avec les mets suivants :
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