Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

DOMAINE DE LA POULETTE
Les Suchots 1999 • 1er cru

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis six générations au moins, les vignes se transmettent ici par les filles. Celles de Lucien Audidier à cette génération (le domaine de La Poulette proprement dit ayant toutefois été acquis en 1942): Françoise Michaut-Audidier succédant à son père en 1989, aidée par son mari (un centralien passionné par la vigne). Ces Suchots portent une robe gaie et ont un bouquet encore frais, fruité. Vineux, riche en alcool, très concentré, il attaque sans ménagement avant de s'abandonner à une finale tendre et aimante. D'une remarquable franchise de goût, il est évidemment de garde et digne d'une viande rouge dans trois à dix ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la poulette
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Vosne-Romanée ?


Achetez vos vins de Vosne-Romanée au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bourgogne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

FRANÇOISE MICHAUT-AUDIDIER
domaine de la Poulette 103, Grande-Rue
21700 Corgoloin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 380629802
F: 145254323
@: f.michaut@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la poulette, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.