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DOMAINE DE LA POTERIE
Vieilles Vignes 2009

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les parents de Guillaume Mordacq, agriculteurs, conduisaient une "ferme de la Poterie" dans le nord de la France. Leur fils s'exile en Anjou pour y exercer une activité commerciale dans les vins de Loire, puis crée de toutes pièces son domaine, en 1996, auquel il donne le même nom que l'exploitation familiale. Son coteaux-du-layon jaune doré mêle des parfums de fruits blancs confiturés, de miel et de coing. Un bel équilibre s'établit dans une bouche riche, douce et chaleureuse qui évoque des arômes gourmands de pâte de fruits. Pour un plaisir immédiat.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la poterie
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE LA POTERIE
16, avenue des Trois-Ponts
49380 Thouarcé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 10 35 51 09
@: mordacqg@club-internet.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de la poterie, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.