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DOMAINE DE LA POTERIE
Saint Lambert Cuvée Nectar 2004

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Homme du Nord, Guillaume Mordacq s'est installé il y a dix ans au soleil des coteaux-du-layon, conseillé par des vignerons de la région. Il cultive en lutte raisonnée 12 ha de vignes. Une fois de plus, sa cuvée Nectar est retenue dans le Guide. Élaboré à partir de vendanges très mûres, le millésime 2004 apparaît presque massif. Sa puissance en bouche, sa finale sur les fruits cuits seront appréciées par les amateurs de coteaux-du-layon concentrés. (Bouteilles de 50  cl.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la poterie
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE LA POTERIE
16, avenue des Trois-Ponts
49380 Thouarcé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 10 35 51 09
@: mordacqg@club-internet.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de la poterie, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.