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DOMAINE DE LA POTERIE
Cuvée Nectar 2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fils d'agriculteurs du Nord, Guillaume Mordacq s'est installé en Anjou en 1996. Conseillé par des viticulteurs de renom, il s'est reconverti dans la vigne et exploite 12,50 ha. Sa cuvée Nectar affiche une robe jaune d'or et s'annonce par des parfums délicats de fruits secs, d'abricot et de mandarine confite. Intense, équilibrée, tout en nuances, la bouche intéresse par sa complexité: on y trouve du tilleul, de l'écorce d'orange et même du cacao. Richesse et finesse sont les maîtres mots de la dégustation.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la poterie
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE LA POTERIE
16, avenue des Trois-Ponts
49380 Thouarcé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 10 35 51 09
@: mordacqg@club-internet.fr

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Le vin : Domaine de la poterie, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.