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DOMAINE DE LA POTERIE
2001

Guide 2004
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fils d'un agriculteur du nord de la France, Guillaume Mordacq s'est fait vigneron en 1996. Etabli à Thouarcé, il exploite 12 ha de vignes en lutte raisonnée. Ses vins sont régulièrement présents dans le Guide. Cette année, il s'est particulièrement distingué en anjou-villages. Intense est la robe rubis de ce 2001, intenses ses senteurs fruitées et confiturées. La bouche attaque avec finesse et se poursuit longuement. Un bel ambassadeur de l'appellation.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la poterie
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE LA POTERIE
16, avenue des Trois-Ponts
49380 Thouarcé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 10 35 51 09
@: mordacqg@club-internet.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la poterie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.