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DOMAINE DE LA POTARDIÈRE
Sur lie 2007

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dominant le marais de Goulaine et le château du même nom, ce domaine offre un point de vue magnifique sur la région. Les gneiss affirment leur présence dans ce vin, d'abord très discret dans ses évocations d'ananas et de mangue soulignées de notes minérales. La bouche affirme un équilibre parfait: les dégustateurs ont retenu la rondeur de l'attaque, la matière soyeuse et la finale épanouie relevée d'une pointe de vivacité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la potardière
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL COUILLAUD ET FILS
La Potardière
44430 Le Loroux-Bottereau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 33 82 50
F: 02 51 71 92 42
@: domainepotardiere@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la potardière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.