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DOMAINE DE LA PLÉIADE
Gamay 2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine doit son nom au poète Joachim du Bellay, né dans la commune de Liré et auteur du manifeste de la Pléiade. C'est sur des coteaux escarpés aux sols de gneiss et de schiste que cette cuvée de gamay a, elle, pris naissance. La macération carbonique lui a légué une robe grenat profond, nuancée de reflets violets. Le nez livre des parfums de fruits rouges et noirs que l'on retrouve ensuite au sein d'une bouche ample et riche, dont la puissance laisse entrevoir un avenir prometteur. Ce 2009 profitera d'une petite garde d'un an ou deux. Quant à la Malvoisie 2009 (5 à 8 €) qui obtient la même note, elle est appréciée pour sa douceur et sa concentration. On la dégustera plutôt en fin de repas (fromage ou dessert).
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la pléiade
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BERNARD CRESPIN
210, rue de la Pléiade
49530 Liré
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 09 01 39
@: crespin.pleiade@wanadoo.fr

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).