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DOMAINE DE LA PLANTA
L'Esprit de Genève 2009

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Certains se souviendront peut-être du coup de coeur décroché par cet Esprit de Genève dans le millésime 2005. Assemblant gamay (55 %), gamaret et garanoir, Bernard Bosseau signe à nouveau une jolie cuvée, à la robe rubis nuancée de violet. Le nez tout en nuances navigue entre le chocolat, la cerise et la griotte. Vive en attaque, la bouche dévoile une matière ample et souple, teintée d'une belle fraîcheur, et des notes kirschées en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la planta
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE LA PLANTA
chemin de la Côte 11
1283 Dardagny
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 22 754 12 59
F: +41 22 754 15 59
@: info@domainedelaplanta.ch

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COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.