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DOMAINE DE LA PLAINE
Mill Or 2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À 3 km du littoral, ce domaine est préservé des vents par le massif de la Gardiole. Francis Sala présente cette année un muscat-de-frontignan original, marqué par un élevage en plein air de six à huit mois, dans des bonbonnes! Le résultat? Une robe ambrée, brillante, un nez de noix fraîche et de peau d'orange, une bouche très douce, ample, et qui a su garder de la fraîcheur. À recommander aux amateurs de rancio.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la plaine
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANCIS SALA
Dom. de la Plaine 6, rte de Montpellier
34110 Vic-la-Gardiole
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 48 10 78
@: muscat-de-f@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de la plaine, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.