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DOMAINE DE LA PLAINE
Cuvée Christho 2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marie-Noëlle et Francis Sala ne ménagent pas leur peine depuis qu'ils ont acquis ce domaine en 1988. La vigne est labourée et sa culture raisonnée. La cave a été équipée pour recevoir et traiter les muscats vendangés manuellement le matin. La cuvée Christho, clin d'oeil aux deux fils Christophe et Thomas, offre un nez de fleurs et de peau de pêche. La bouche onctueuse et généreuse affiche une bonne persistance aromatique aux accents d'écorce d'orange. Puissant, ce frontignan mériterait un dessert aux fruits.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la plaine
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANCIS SALA
Dom. de la Plaine 6, rte de Montpellier
34110 Vic-la-Gardiole
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 48 10 78
@: muscat-de-f@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la plaine, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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