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DOMAINE DE LA PLAINE
Cuvée Christho 2007

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marie-Noëlle et Francis Sala sont fiers de gérer leur domaine, acquis il y a plus de vingt ans, de façon traditionnelle (labours et vendanges manuelles, entre autres). C'est donc tout à fait logiquement qu'ils proposent le muscat le plus traditionnel de la sélection. Le nez est finement compoté. La bouche se révèle onctueuse et douce à l'extrême, mais l'arôme citronné qui l'accompagne apporte la fraîcheur nécessaire à un bon équilibre. Un vin qui conviendra à une salade de fruits.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la plaine
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANCIS SALA
Dom. de la Plaine 6, rte de Montpellier
34110 Vic-la-Gardiole
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 48 10 78
@: muscat-de-f@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la plaine, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit d’un vin déséquilibré où la sensation chaleureuse, voire brûlante, de l’alcool apparaît trop marquée.