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DOMAINE DE LA PLAIGNE
2004

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette propriété familiale est établie à Régnié-Durette. De fait, son régnié 2004, qui représente la majorité de sa production, est cité: c'est un vin tannique pour cuisine de terroir. Quant à ce beaujolais-villages rubis foncé, il offre des parfums intenses de cerise, de cassis et de framboise sauvage ponctués de notes légèrement épicées. Ample, rond et équilibré, le palais révèle des arômes complexes, fruités et minéraux. Le raisin y est très présent. Un ensemble plaisant à déguster pendant un an avec du veau ou du cabri.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la plaigne
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GILLES, CÉCILE ET VICTORIEN ROUX
La Plaigne
69430 Régnié-Durette
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 04 80 86
F: +33 4 74 04 83 72
@: gilles.cecile.roux@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la plaigne, se déguste en accords avec les mets suivants :

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