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DOMAINE DE LA PLAIGNE
1999

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Egalement producteur d'un régnié 99 qui a reçu une citation, ce domaine propose une cuvée de beaujolais-villages rubis profond, aux parfums développés de fruits rouges et de cassis. La belle bouche, charnue, aromatique avec des nuances de groseille, est harmonieusement structurée et équilibrée. Ce vin plein de jeunesse et prometteur sera à boire pendant les trois prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la plaigne
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GILLES, CÉCILE ET VICTORIEN ROUX
La Plaigne
69430 Régnié-Durette
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 04 80 86
F: +33 4 74 04 83 72
@: gilles.cecile.roux@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la plaigne, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.