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DOMAINE DE LA PINTE
Poulsard de l'ami Karl 2011

Guide 2015
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un bel échantillon des effets de la biodynamie avec ce poulsard rubis aux reflets orangés. Pas besoin de test ADN, les petits fruits rouges du nez, dominés par la fraise, et ce soupçon de poivre signent un poulsard de haut rang. Ronde et équilibrée, la bouche continue à faire du fruité le caractère marquant et remarquable de ce vin abordable, à tous les points de vue.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin très réussi
Pupillin Melon à queue rouge 2011 (15 à 20€; 6400b.): vanille, fleurs blanches, pêche et miel constituent un joli nez. La bouche ne déçoit pas: une attaque souple, une belle matière et un beau fond de fruité mûr.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la pinte
RÉGION :
Jura
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
6200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA PINTE
rte de Lyon
39600 Arbois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 66 06 47
F: +33 3 84 66 24 58
@: contact@lapinte.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la pinte, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : samoussas au bœuf

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).