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Une nouvelle fois, le beaujolais 2000 des Sables d'Or reçoit une étoile. C'est aussi dans le cuvage du domaine construit en 1840 et aménagé en lieu de réception et de dégustation que le lecteur pourra apprécier cette cuvée. Elle a été élue coup de coeur par le grand jury pour sa belle robe grenat à reflets pourpre, limpide et brillante, d'où émanent de très agréables parfums de fruits rouges et de violette d'une bonne intensité. Après une attaque parfaitement équilibrée, on savoure des tanins souples enrobés de notes fruitées et florales. Ce millésime harmonieux et très plaisant sera à boire pendant deux à trois ans.
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