Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

DOMAINE DE LA PETITE MARNE
Trousseau 2007

Guide 2010
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La Petite Marne a grandi. Tellement grandi qu'elle dépasse toutes les espérances. Jusqu'en 2003, la famille Noir livrait sa récolte à la coopérative de Poligny. Quelques années plus tard, le talent des deux frères saute aux yeux. Issu de vignes relativement jeunes mais au rendement maîtrisé, ce vin a vieilli neuf mois en fût. Sous sa robe grenat, il ne se cache aucunement. Son nez s'ouvre sur un fruité intense, mélange subtil de fraise et de framboise qu'un soupçon de sous-bois vient agrémenter. Aucune aspérité n'apparaît en bouche où s'épanouit une matière structurée, équilibrée et harmonieuse. Les tanins soyeux caressent le palais tandis qu'un côté friand excite les papilles. Une superbe expression du cépage trousseau qui peut s'apprécier tout de suite ou d'ici cinq ans. Toujours en rouge, le pinot noir 2007 (5 à 8 €) décroche une étoile. Du fruité tant au nez qu'en bouche, de la matière et des tanins souples. Un vieillissement de deux ans est toutefois recommandé. Le blanc Tradition (5 à 8 €), une étoile également, est un assemblage de chardonnay et de savagnin issus de la vendange 2005 et vinifiés séparément. Fraîcheur et fruité le caractérisent et la longueur n'est pas en reste.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la petite marne
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Côtes du Jura ?


Achetez vos vins de Côtes du Jura au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Jura du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

NOIR FRÈRES DOM. DE LA PETITE MARNE
RN 83
39800 Poligny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 83 93 88 74
@: petitemarne.noir@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la petite marne, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d'un vin dont la souplesse, le moelleux et la chair donnent en bouche une agréable impression de rondeur.