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DOMAINE DE LA PERRUCHE
2010

Guide 2012
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jacques Beaujeau, figure du vignoble d'Anjou, également propriétaire du Château La Varière, a acquis ce domaine en 2000. Si sa réputation est avant tout fondée sur ses vinifications en liquoreux, il maîtrise aussi l'élaboration des vins rouges; plus d'une sélection l'atteste ici. Ce 2010 se distingue par sa belle expression aromatique sur les fruits noirs et la griotte mûre, et par son volume, sa rondeur, sa générosité, sa structure équilibrée et sa finale pleine de fraîcheur. Un vin harmonieux, à boire ou à garder deux à trois ans. Cité, le Clos de Chaumont 2009 (11 à 15 €; 12 000 b.), élevé en fût, est encore marqué par son élevage. On l'attendra lui aussi.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la perruche
GARDE :
-
PRODUCTION :
150000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA PERRUCHE
29, rue de la Maumenière
49730 Montsoreau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 91 22 64
F: +33 2 41 91 23 44
@: beaujeau@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de la perruche, se déguste en accords avec les mets suivants :

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