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DOMAINE DE LA PERRIÈRE
Vieilles Vignes 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans la même famille depuis six siècles, le vignoble de la Perrière est aujourd'hui conduit par Christophe Baudry, associé depuis 2003 à Jean-Martin Dutour. Planté sur les premières terrasses graveleuses de la Vienne, il donne naissance à des vins bouquetés et finement structurés, régulièrement sélectionnés dans le Guide. Ce millésime, long et harmonieux, largement ouvert sur le fruit, sans excès tannique, se situe bien dans la lignée des vins du domaine. Une belle expression du cépage, à servir sans tarder.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la perrière
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DU RONCÉE
12, Coteau de Sonnay
37500 Cravant-les-Coteaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 93 44 99
F: +33 2 47 58 64 06
@: info@baudry-dutour.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de la perrière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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