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DOMAINE DE LA PERRIÈRE
Les Poillanges 2005

Guide 2008
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Quand on monte à Saint-Romain, c'est sur la gauche, côté Marsain. Poillange s'écrit plutôt au singulier, mais deux climats portent ce nom. Alors... Nuancé de beurre, d'amande et d'agrumes, un chardonnay or paille tout en finesse, destiné à un poisson. Vif, mais rassurez-vous: il ne s'échappe pas du verre. Très agréable dans sa fraîcheur et son fruit, à un prix particulièrement raisonnable.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la perrière
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
7200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BERNARD MAROUTENOT
rue de la Perrière
21190 Saint-Romain
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 68 97
F: 03 80 21 68 97
@: bernard.martenot@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine de la perrière, se déguste en accords avec les mets suivants :
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