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DOMAINE DE LA PERRIÈRE
Granits 2005

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'histoire de ce domaine est associée à celle de deux hommes venus de l'industrie: Alain Demon, qui l'a créé en 1980 et Philippe Peulet, qui l'a repris en 2004. Rubis avec des reflets violets étincelants, cette cuvée livre des parfums de griotte, de pêche, de fruits noirs. La bouche, assez ample, aux tanins encore fermes caractéristiques du millésime, révèle de frais arômes de fruits rouges persistants. Équilibré, ce vin typé et agréable sera apprécié au cours des deux prochaines années avec une pièce de boeuf.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la perrière
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE PEULET
domaine de La Perrière
42820 Ambierle
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 77 65 65 49
F: 04 77 65 65 49
@: philippe.peulet@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la perrière, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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