DOMAINE DE LA PERDRIX Cuvée Joseph-Sébastien Pons 2005 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2008

Vin très réussi

Domaine De La Perdrix Cuvée Joseph-sébastien Pons 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Venus de la restauration, André et Virginie Gil ont repris en 1996 la propriété familiale. Ils commencent par restructurer le vignoble et rénovent la cave. En 2000, c'est la grande aventure avec le premier millésime et aujourd'hui ils réalisent 50 % des ventes à l'export. L'or de ce 2005 est finement grisé; puis on découvre le nez intense qui mêle vanille et fruits exotiques. Ample et gras, le palais évolue sur des notes miellées et toastées, avant une finale fraîche marquée par les épices et une pointe d'amertume. À apprécier d'ici quelques mois sur des fromages affinés.

Détail du vin Domaine De La Perdrix Cuvée Joseph-sébastien Pons 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Perdrix Cuvée Joseph-sébastien Pons 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Perdrix Cuvée Joseph-sébastien Pons 2005 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Perdrix Cuvée Joseph-sébastien Pons 2005 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Perdrix Cuvée Joseph-sébastien Pons 2005 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Perdrix Cuvée Joseph-sébastien Pons 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-roussillon
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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