Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

DOMAINE DE LA PAROISSE
2000

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après avoir visité Saint-Haon-le-Châtel, riche village médiéval aux remparts de porphyre rose, vous pourrez découvrir ce domaine remontant à 1610 régulièrement sélectionné par le Guide. Cette année, il a été cité à la fois pour une cuvée à l'ancienne du même millésime, et pour ce vin rubis intense aux parfums assez puissants et agréables de fruits rouges, de cassis et d'épices. L'attaque souple et fruitée évolue vers des tanins un peu rustiques complétés par d'originales notes de baies sauvages. Cette production aux accents du terroir est à boire dans les deux ans avec de la charcuterie.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la paroisse
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Côte Roannaise ?


Achetez vos vins de Côte Roannaise au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Loire du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

JEAN-CLAUDE CHAUCESSE
La Paroisse
42370 Renaison
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 77 64 26 10
F: 04 77 64 26 10
@: la.paroisse@laposte.net

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la paroisse, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne
Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.