DOMAINE DE LA PALEINE Puy-Notre-Dame 2011 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Saumur

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin cité

Domaine De La Paleine Puy-notre-dame 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Laurence et Marc Vincent ne ménagent pas leurs efforts pour maintenir leur domaine à la hauteur de sa réputation. Ils sont épaulés par Patrick Niveleau qui vinifie les cuvées et ajuste ses choix techniques afin de respecter le cahier des charges de l'agriculture biologique (conversion en cours). Ce 2011 dominé par les fruits compotés est le témoin d'une vendange bien mûre. Puissante et harmonieuse, la bouche s'appuie sur de solides tanins qui appellent une garde d'un an ou deux.

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Détail du vin Domaine De La Paleine Puy-notre-dame 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Paleine Puy-notre-dame 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Paleine Puy-notre-dame 2011 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Paleine Puy-notre-dame 2011 rouge ont-elles été produites ? 13 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Paleine Puy-notre-dame 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Paleine Puy-notre-dame 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Garde :

Production :

13 100 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 °C

Producteur :

DOM. DE LA PALEINE

la Fiche du producteur

Appellation :

Saumur