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DOMAINE DE LA NOUGAREDE
Elevé en fût de chêne 2004

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le nom de ce domaine, repris et replanté par les Favreau en 1982, évoque les noyers qui étaient plantés sur la propriété avant sa restructuration. L'exploitation a proposé un joli 2004 intense à l'oeil, dont le nez encore fermé laisse percer des parfums de fruits noirs. Des tanins harmonieux, soutenus par une fraîcheur assez marquée, dessinent un joli vin, complet, à découvrir dès aujourd'hui.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la nougarede
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA DE LA NOUGARÈDE

24130 Le Fleix
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 553247006
F: 553613878

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la nougarede, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.