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DOMAINE DE LA NOIRAIE
Cuvée Prestige 2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce sont deux frères qui mènent depuis 1980 ce domaine de 31 ha. Ils accueillent aujourd'hui Vincent, le fils et neveu, diplômé en sciences viticoles et fort d'une expérience en Nouvelle-Zélande. Une équipe expérimentée qui signe cette cuvée revêtue de pourpre aux nuances violacées, dominée par son élevage de plus d'un an en cuve. L'attaque est franche, la bouche ronde avec des tanins qui affichent beaucoup de modestie. La finale plaisante, sur une note de noyau de cerise, est inattendue. Un vin élégant, prêt au service maintenant ou plus tard. La cuvée Saint Vincent 2006 (3 à 5 €), plus simple, est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la noiraie
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DELANOUE
19, rue du Fort-Hudeau
37140 Benais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 97 30 40
F: +33 2 47 97 46 95
@: delanoue@terre-net.fr

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Le vin : Domaine de la noiraie, se déguste en accords avec les mets suivants :
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