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DOMAINE DE LA NOIRAIE
Cuvée Prestige 2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vincent Delanoue, encore au lycée viticole, s'apprête à rejoindre l'exploitation menée par son père et son oncle. Cultiver 23 ha de vignes sur les côteaux argilo-calcaires de Benais n'est pas une mince affaire, et tous les bras disponibles sont les bienvenus. Une signature familiale donc pour cette cuvée parée de pourpre intense, qui livre une palette de fruits rouges. Grâce à son attaque souple, à sa rondeur et à ses tanins élégants, elle peut être bue dès maintenant ou conservée en cave. La cuvée Saint-Vincent 2001 est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la noiraie
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DELANOUE
19, rue du Fort-Hudeau
37140 Benais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 97 30 40
F: +33 2 47 97 46 95
@: delanoue@terre-net.fr

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Le vin : Domaine de la noiraie, se déguste en accords avec les mets suivants :
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