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DOMAINE DE LA NOBLAIE
Pierre de tuf 2011

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des vignes de soixante-quinze ans et une macération longue dans une cuve taillée à même le tuffeau ont donné naissance à ce charmant 2011 à la robe pourpre profond. Il présente un nez gourmand de fruits mûrs compotés. En bouche, il offre des saveurs riches et puissantes de fruits des bois soutenues par une solide armature tannique.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la noblaie
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
2014 - 2020
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA NOBLAIE
21, rue des Hautes-Cours Le Vau Breton
37500 Ligré
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 93 10 96
F: +33 2 47 93 26 13
@: contact@lanoblaie.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la noblaie, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : rôti de bœuf en croûte

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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