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DOMAINE DE LA MOTTE
Rochefort Cuvée La Garde 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le lieu-dit de La Garde fait face à l'aire du savennières située de l'autre côté de la Loire, sur la rive droite. Il est composé des mêmes schistes gréseux qui ont fait la renommée de ce vignoble dès le Moyen Âge. Ce 2005 a besoin d'être aéré pour donner sa pleine mesure. Il libère alors avec délicatesse des notes de fruits confits, d'abricot sec, de cire d'abeille et d'acacia. Riche et intense, la bouche dévoile ces notes de raisin sec qui reflètent une vendange séchée par le soleil. Déjà agréable, cette bouteille gagnera en expression dans trois à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la motte
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

GILLES SORIN
domaine de la Motte 35, avenue d'Angers
49190 Rochefort-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 72 96
F: 02 41 78 75 49
@: sorin.dommotte@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine de la motte, se déguste en accords avec les mets suivants :
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