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DOMAINE DE LA MOTTE
2009

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une parcelle de vieilles vignes de soixante-dix ans, représentant 1,6 ha sur les 25 couverts par le domaine, est à l’origine de ce 2009 vinifié en macération carbonique traditionnelle. Paré d’une robe intense, violacée, le vin dévoile au nez des nuances de fraise et de fruits noirs. Sa bouche ronde et ample se montre élégante, fruitée et charmeuse. Ses tanins soyeux s’effacent derrière une longue finale aux notes de cerise. Une superbe cuvée qui a frôlé le coup de cœur et qui se dégustera dans deux ans. Diffusé par le négociant Paul Beaudet, le brouilly 2010 (5 à 8 €; 15 000 b.) obtient une étoile: un vin au nez chaleureux, puissant et charpenté en bouche, avec une pointe d'acidité bien typée du millésime. À boire dans un an.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la motte
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LAURENT CHARRION
129, rte de Corval La Grand-Raie
69220 Saint-Lager
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 66 81 69
@: earlcharrion@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine de la motte, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.