Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

DOMAINE DE LA MOTTE
2007

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La commune de Rochefort-sur-Loire est un haut lieu de la production des liquoreux d’Anjou (chaume et quarts-de-chaume). Si le chenin se plaît sur ces arides terres schisteuses et caillouteuses, le cabernet, plus fragile, nécessite une alimentation hydrique régulée. Planté en haut ou en bas de coteau, il donne des résultats intéressants, à l’image de ce 2007. Sous une robe pourpre intense, on découvre des arômes fruités plutôt discrets, rehaussés par une touche mentholée. Ronde en attaque, plus vive en finale, la bouche se montre équilibrée. Un bon représentant de l’appellation, prêt à boire.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la motte
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de Vallée de la Loire et Centre ?


Achetez vos vins de Vallée de la Loire et Centre au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

GILLES SORIN
domaine de la Motte 35, avenue d'Angers
49190 Rochefort-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 72 96
F: 02 41 78 75 49
@: sorin.dommotte@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la motte, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne
Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.