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DOMAINE DE LA MOTTE
2004

Guide 2006
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Implanté dans une des communes les plus réputées pour ses liquoreux, ce domaine s'illustre depuis quelques années par ses vins rouges. Avec celui-ci, le jury a été comblé. D'un rouge profond aux reflets pourpres délicats, ce 2004 exprime délicieusement les fruits rouges frais à toutes les étapes de la dégustation. En bouche, il associe les sensations fraîches et rondes dans une belle harmonie. Le vin gourmand par excellence!
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la motte
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GILLES SORIN
domaine de la Motte 35, avenue d'Angers
49190 Rochefort-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 72 96
F: 02 41 78 75 49
@: sorin.dommotte@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la motte, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.