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DOMAINE DE LA MORDORÉE
La Reine des bois 2012

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Troisième coup de cœur d'affilée pour ce domaine incontournable, et second de suite pour la Reine des bois (on ne compte plus ceux obtenus dans les éditions antérieures tant on aurait peur d'en oublier…). Parée d'une robe dense et brillante, la version 2012 livre un bouquet intense et élégant de fruits rouges, d'agrumes et de fleurs blanches accompagnés d'une touche de bonbon acidulé. Du gras et de la rondeur, beaucoup de volume, une grande finesse aromatique et la fraîcheur « qui va bien » : le palais confirme que l'on a affaire à un grand tavel, équilibré et subtil. Ample, riche, expressive (citron, fleurs blanches), la Dame rousse 2012 (50 000 b.) obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la mordorée
GARDE :
-
PRODUCTION :
6500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA MORDORÉE
250, chem. des Oliviers
30126 Tavel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 50 00 75
F: +33 4 66 50 47 39
@: info@domaine-mordoree.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la mordorée, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
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Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
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4 pers
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COMMENTAIRE
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