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DOMAINE DE LA MORDORÉE
La Reine des bois 2006

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine bien connu des lecteurs, souvent mentionné aussi bien en tavel, en côtes-du-rhône qu'en châteauneuf-du-pape. Cette année encore, les étoiles du Guide brillent au-dessus de ses cuvées. Commençons par ce 2006 profond, aux reflets noirs, au nez puissant, dominé par les notes empyreumatiques et minérales, puis par les épices et les fruits rouges. Le passage en fût est bien maîtrisé, la bouche se révèle subtilement boisée et vanillée, riche et grasse, soutenue par des tanins ronds. Un vin qui ne souffrira pas de trois à six ans de garde. La cuvée La Dame rousse rouge 2006 (8 à 11 €) obtient une étoile pour sa matière riche, sa rondeur et ses tanins fondus. Le blanc 2007, souple et fruité, est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la mordorée
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA MORDORÉE
250, chem. des Oliviers
30126 Tavel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 50 00 75
F: +33 4 66 50 47 39
@: info@domaine-mordoree.com

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Le vin : Domaine de la mordorée, se déguste en accords avec les mets suivants :

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