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DOMAINE DE LA MILLETIERE
Les Haies Berthereau Liquoreux 1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Quinze générations de vignerons de la même famille se sont succédé en plus de quatre siècles sur ce domaine de La Milletière! Une tradition de la vigne et du vin respectée à la lettre: travail du sol, vendanges manuelles par tries successives, fermentation et élevage en fût de chêne dans des caves profondes. Rien n'a changé depuis François Ier. La bouche de ce montlouis est longue, équilibrée et d'une typicité exemplaire. Tout autour gravitent des arômes de fruits confits et de miel. C'est un liquoreux exceptionnel pour une année qui ne s'y prêtait guère.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la milletiere
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C 10 à 11 °C 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

JEAN-CHRISTOPHE DARDEAU
154, avenue Gabrielle-d'Estrées
37270 Montlouis-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 247508260
F: 247508525
@: dardeau@club-internet.fr

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Le vin : Domaine de la milletiere, se déguste en accords avec les mets suivants :
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