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DOMAINE DE LA MILLERANCHE
2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des vignes de quarante-cinq ans, cultivées en mode de lutte raisonnée selon la charte Terra Vitis, sont à l'origine de ce vin rubis limpide aux parfums purs et persistants de fruits rouges, accompagnés de notes de sous-bois et d'iris. Dans ce juliénas aux deux visages, l'expression aromatique un peu féminine de l'un est contrebalancée par une riche structure de tanins denses. Sa belle évolution le fera apprécier dès maintenant, mais il peut encore attendre un à deux ans pour s'affiner un peu plus.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la milleranche
GARDE :
-
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL FERNAND ET JÉRÔME CORSIN
Le Bourg
69840 Jullié
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 04 40 64
F: +33 4 74 04 49 36
@: milleranche.corsin@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine de la milleranche, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.