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DOMAINE DE LA MERMIÈRE
Gamaret Expression Élevé en barrique 2006

Guide 2010
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Onze, c’est le nombre d’hectares de vignes travaillés par Yves Batardon, mais aussi le nombre de cépages différents que compte le domaine. C’est également le nombre de mois pendant lesquels ce gamaret a séjourné en barrique pour trouver sa pleine expression: nez de pruneau confit, matière équilibrée portée par des tanins fins et empreinte jusqu’en finale de subtils arômes de confiture de mûres. Un vin riche et typé qui accompagnera volontiers un tajine d’agneau.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la mermière
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

YVES BATARDON
domaine de la Mermière 9, rue du Faubourg
1286 Soral
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 22 756 19 33
F: 22 756 19 35

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.