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DOMAINE DE LA MERLETTE
Cuvée Tradition 2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée Tradition rouge violacé, qui a été amoureusement et savamment peaufinée par le président de la confrérie du Gosier sec, ne peut renier son élevage de douze mois dans le bois. Ses parfums de vanille, d'épices, accompagnés de nuances mentholées se prolongent avec une certaine intensité au palais, s'associant à des tanins souples. Ce vin ample, gras, aux arômes de chêne bien dosés révèle une bonne harmonie. Il pourra être servi pendant deux à trois ans avec une bavette d'aloyau. Le millésime précédent avait obtenu un coup de coeur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la merlette
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

MARIE-CLAIRE ET RENÉ TACHON
Le Sottizon
69460 Vaux-en-Beaujolais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 03 24 80
@: info@tachon.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de la merlette, se déguste en accords avec les mets suivants :
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