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DOMAINE DE LA MERLETTE
2007

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Merlette? le surnom d'une vigneronne de Vaux-en-Beaujolais, village immortalisé par le roman de Gabriel Chevallier sous le nom de Clochemerle. Ce 2007 rubis intense livre des parfums de mûre discrets mais francs. Son fruité bien développé aux accents de noyau de cerise s'impose dès l'attaque. Ce vin ample et complexe, doté d'une belle structure tannique, révèle puissance, équilibre et longueur. On pourra le servir sur une côte de boeuf dès maintenant ou l'attendre deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la merlette
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARIE-CLAIRE ET RENÉ TACHON
Le Sottizon
69460 Vaux-en-Beaujolais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 03 24 80
@: info@tachon.fr

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Le vin : Domaine de la merlette, se déguste en accords avec les mets suivants :
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