Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

DOMAINE DE LA MAURETTE
Sacha 2009

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine, qui a la particularité d'abriter aussi un restaurant, se situe à l'entrée du plateau de La Motte. Il a produit sur une base grenache-cinsault ce rosé pâle aux reflets violines. Nez et bouche se rejoignent dans une explosion aromatique (pêche blanche, groseille, bonbon anglais) qui n'exclut pas la finesse. Quant à la structure acidulée, elle succède à une attaque ample et précède une finale abricotée persistante. Une puissance élégante qui siéra à un gigot de sept heures aux caponata confits. Une citation pour la cuvée Maxime 2008 rouge, réservée aux meilleurs millésimes: une belle richesse de senteurs (garrigue, épices, chocolat) sur un fond boisé, alliée à une ampleur intéressante. La présence tannique peut s'adoucir d'ici deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la maurette
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Côtes de Provence ?


Achetez vos vins de Côtes de Provence au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Provence du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

BRUNO FOURNAIRE ET PHILIPPE JOUFFROY
rte de Callas
83920 La Motte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 94 45 51 54
F: 04 94 45 50 68
@: dom.maurette@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la maurette, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
-
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
8 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Acide obtenu par la fermentation malolactique.