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DOMAINE DE LA MAURELLE
2006

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un vin à laisser s'aérer quelques instants pour profiter pleinement des arômes de fruits. Récolté précocément, une macération précédant la vinification traditionnelle, il présente une attaque souple suivie d'une bouche aux tanins serrés, qui a de la mâche. Deux ou trois ans seront nécessaires à son complet épanouissement.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la maurelle
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNERONS DE CARACTÈRE
rte de Vaison-la-Romaine
84190 Vacqueyras
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 65 84 54
F: +33 4 90 65 81 32
@: contact@vigneronsdecaractere.com

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Le vin : Domaine de la maurelle, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc de la vallée du Rhône septentrionale donnant des vins amples et assez chaleureux. La marsanne est assemblée à la roussanne dans les appellations crozes-hermitage, hermitage ou saint-péray (tranquilles et effervescents). Elle entre également dans l'assemblage de nombreux vins blancs de la vallée du Rhône méridionale (mais pas dans le châteauneuf-du-pape blanc) et du Languedoc-Roussillon.