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DOMAINE DE LA MARQUISE
Vintage 1998

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Splendide terroir où la nature sculptée par l'homme devient protection contre les incendies et aujourd'hui spectacle, avec un extraordinaire entrelacement de murettes et de peu de gall. Le vieux grenache s'accroche sur les pentes abruptes pour nous offrir ce vin de couleur pourpre, très fruité, dont le nez libère déjà des notes de cuir et de pruneau. Un vin accueillant bien qu'encore un peu jeune, en devenir, où le tanin reste présent, accompagné par le kirsch et l'eau-de-vie de noyau.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la marquise
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DESTAVEL
49, rue Mathieu-Dombasle
66000 Perpignan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 468683600
F: 468540354
@: info@destavel.com

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Le vin : Domaine de la marquise, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.