Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Cette ancienne métairie faisait autrefois partie de la châtellerie de Roncé qui elle-même relevait de celle de l'Île Bouchard. Quatre chênes centenaires veillent sur l'entrée de la propriété qui offre une vue superbe sur la vallée de la Vienne. Une raison de plus pour venir découvrir ce chinon au nez frais et complexe de fruits noirs épicés, relevé d'une note de torréfaction. La matière ample repose sur des tanins encore perceptibles et dévoile une finale tout en fraîcheur. Un vin à attendre trois ans avant de l'accorder avec un canard à l'orange. Très réussie également, la cuvée Réserve de la Marinière Élevé en fût de chêne 2008 méritera une garde encore plus longue. Elle obtient une étoile.
Détail du vin Domaine de la marinière
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
14 à 16 °C
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