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DOMAINE DE LA MAISON GERMAIN
2002

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé en 1993, Patrick Bossan, qui représente la troisième génération, a développé sur l'exploitation une activité de chambres d'hôtes et de camping à la ferme. Paré d'une robe rubis intense, son beaujolais-villages offre des parfums flatteurs de fruits rouges. Il emplit totalement le palais de sa chair aromatique. Bien structuré et harmonieux, ce beau vin est fait pour maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la maison germain
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PATRICK ET MARIE-PAULE BOSSAN
Hameau de Blaceret D 20, rte de Salles
69460 Blacé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 474675636
F: 474605523
@: patrick.bossan@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la maison germain, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).