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DOMAINE DE LA MADRAGUE
Cuvée Claire 2009

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Implanté sur un site remarquable jouxtant la mer, le domaine, depuis son acquisition en 2007, a été entièrement restructuré: modernisation du caveau et de la cave, conversion vers l'agriculture biologique pour les vignes. Belles initiatives qui permettent aujourd'hui de citer à nouveau cette cuvée d'un rose très pâle aux nuances saumonées. Intense et vif, le nez affiche des notes d'agrumes (pamplemousse rose). Dans une belle continuité aromatique, la bouche se distingue par sa fraîcheur acidulée et sa finesse. À conjuguer sur de la cuisine provençale ou simplement sur un poisson grillé aux petits légumes braisés.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la madrague
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
32000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA MADRAGUE
bd Gigaro
83420 La Croix-Valmer
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 49 04 54
F: +33 4 94 49 09 63
@: info.lamadrague@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la madrague, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
6 pers
Difficulté : -
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4 pers
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COMMENTAIRE
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