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DOMAINE DE LA MADONE
Les Pasquiers 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une Madone à l'Enfant, qui trône au centre de l'étiquette. De teinte très sombre, ce 2005 au nez complexe et un peu vanillé (dix mois en fût) paraît bien planté sur ses jambes. La relation acidité-tanins est harmonieuse. Robuste, ce vin devrait s'attendrir avec l'âge (disons une paire d'années) afin de mieux dégager sa douceur et son fruit.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la madone
GARDE :
-
PRODUCTION :
9200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL DOMAINE DE LA MADONE
7, rte de Monthélie
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 22 45
F: 03 80 21 28 05

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de la madone, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.