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DOMAINE DE LA MADONE
Grille Midi 2006

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Marc Després, qui dirige depuis 1984 l'exploitation, représente la cinquième génération. La proche chapelle de la Madone donne son nom à cette cuvée rubis clair, issue de vignes de soixante-cinq ans. L'agréable nez de fruits mûrs, de quetsche et de pivoine est suivi d'une bouche souple, fraîche et gouleyante, aux tanins fondus, légèrement marqués par des arômes de pêche de vigne. Cet élégant fleurie est à boire dans l'année.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la madone
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL DOMAINE DE LA MADONE
La Madone
69820 Fleurie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 69 81 51
F: +33 4 74 69 81 93
@: domainedelamadone@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la madone, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc de la vallée du Rhône septentrionale donnant des vins amples et assez chaleureux. La marsanne est assemblée à la roussanne dans les appellations crozes-hermitage, hermitage ou saint-péray (tranquilles et effervescents). Elle entre également dans l'assemblage de nombreux vins blancs de la vallée du Rhône méridionale (mais pas dans le châteauneuf-du-pape blanc) et du Languedoc-Roussillon.