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DOMAINE DE LA MADONE
2003

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine que ses parents exploitaient depuis 1946 comme métayers, Daniel Trichard l'a acheté en 1976. Il a agrandi l'exploitation (18,5 ha aujourd'hui), a construit une maison et un cuvage. D'un rouge profond aux reflets violets, son côte-de-brouilly livre d'intenses parfums de fruits rouges et de framboise à l'eau-de-vie. Souple, rond et fruité en début de bouche, il révèle ensuite des tanins fermes qui laissent encore une impression d'austérité en finale. Un vin au réel potentiel qui doit s'affiner au moins un an.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la madone
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DANIEL TRICHARD
Les Maisons-Neuves domaine de la Madone
69220 Saint-Lager
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 66 84 37
F: +33 4 74 66 70 65

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la madone, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).