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DOMAINE DE LA MADELEINE
Tuilé 1997

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé entre ville et mer, sur l'ancien tracé de la via Domitia, le domaine a été repris en 1996 par Georges Assens qui présente avec succès son premier millésime. Le tuilé laisse percer un début d'évolution, mais le vin reste tout en fruit, charnu. Le pruneau transparaît et se laisse entourer de tanins soyeux. L'ensemble est harmonieux et prêt à boire.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la madeleine
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ASSENS
mas de la Madeleine chemin de Charlemagne
66000 Perpignan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 50 02 17
F: 04 68 50 02 17
@: domainedelamadeleine@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine de la madeleine, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit d’un vin déséquilibré où la sensation chaleureuse, voire brûlante, de l’alcool apparaît trop marquée.