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DOMAINE DE LA LÔYANE
2013

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce blanc à forte proportion de grenache (complété de 20 % de clairette, de roussanne, d'ugni et de viognier) porte beau dans sa robe cristalline. Le nez, subtilement floral, évoque à l'un des jurés, inspiré, l'univers printanier de… Laura Ashley. Des sensations prolongées avec force persistance dans un palais tout en finesse, alerte et très frais, bien marqué par la clairette. Et pour ne rien gâcher, le rapport qualité-prix est excellent…
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la lôyane
GARDE :
2014 - 2018
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. LA LÔYANE
chem. Font-des-Cavens
30650 Rochefort-du-Gard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 11 60 86 36
F: +33 4 90 26 68 04
@: la-loyane-jean-pierre.dubois@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la lôyane, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : turbot aux agrumes

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.